Catering navideño

Oli+café presenta como novedad para la próxima edición de catering Navideño la incorporación de algunas sugerencias italianas a cargo de “Afrodita Cocina”.

A partir del 2 de Noviembre podéis pedirnos presupuesto sin compromiso. Navidad, catering, cenas o comidas privadas, Reuniones de empresa, etc…

Algunas sugerencias: 
Propuestas de aperitivo:

• Pancakes salados con gambas, apio y mayonesa de albahaca
• Cuadraditos de polenta con olivas negras, tomate y alcaparras
• Pinchos di verduras de temporada al horno con queso fresco y nueces
• Albóndigas di merluza con sésamo negro y salsa besciamelle
• Rollitos de lomo con ricotta, olivada y cebollino
• Ravioli de hojaldre con caballa y pesto de núcula
• Albóndigas de ternera y verduras escalibadas ... y algunas propuestas de menú

Entrantes:

• Mejillones gratinados acompañados de ricotta y un toque de botarga
• Cestitos de hojaldre con berenjenas y queso de cabra
• Berenjena al horno con ajo, perejil y vinagre de Módena Primeros platos
• Lasagna con verduras y pesto
• Fusilli con gambas, calabacín y azafrán
• Crespelle con relleno de berenjenas y ricotta
• Malloreddus en salsa de tomate con albahaca y butifarra

Segundos platos:

• Parmigiana de berenjena
• Caballa en hojaldre con pesto de tomate seco, rúcula y alcaparras
• Maxi albóndiga de carne de ternera y verdura con all i oli de mostaza

Puedes hacernos la consulta que desees sin ningún compromiso.
Contactos: olicafebar [at] yahoo.es o bien vía web Olicafebar.com